ケチャップマカロニサラダ

作り方

1. 
   1

   玉ネギは薄切りにして耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジに1分かける。シイタケは薄切りにし、ピーマンは縦半分に切って薄切りにする。ハムは3等分に切り、幅1cmに切る。プチトマトは4等分に切る。電子レンジは600Wを使用しています。

2. 2

   マカロニを袋の表示通りにゆでる。

3. 
   3

   フライパンにオリーブ油を中火で熱し、プチトマトを炒める。しんなりしたらシイタケを加え、シイタケに火が通ったらケチャップを入れて混ぜ合わせる。全体が沸々としたら火を止め、玉ネギ、ピーマン、ハム、コーン、マカロニを加えてよく和え、塩コショウで味を調える。

4. 4

   器に食べやすい大きさにちぎったレタスをしいて(3)を盛り、粉チーズを振る。