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イチゴのパンナコッタ
しっかり濃厚な味わいのパンナコッタです。イチゴのフレッシュさと生クリームのコクがよく合います。ほんのりピンク色もかわいいですね。
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材料
(
約
4
個分
)
生クリーム
300mlグラニュー糖
27gイチゴ
65gフレーズリキュール
小さじ2レモン汁
少々バニラエッセンス
少々板ゼラチン
5g<飾り用>
イチゴ
4個ミントの葉
適量- ジャンル:
- スイーツ / ババロア・ブランマンジェ
- 種別:
- デザート
- 公開日:
- 2011/03/21
- 更新日:
- 2016/08/05
このレシピのポイント・コツ
・フレーズリキュールとは、イチゴのリキュールです。
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Recipes & Cooking asako kawada|Styling asako kawada|Photographs mami daikoku
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