オートミールのバナナパン

作り方

1. 
   1

   ボウルに無塩バターを入れて泡立て器でよく練り、ブラウンシュガーを加えてすり混ぜる。

2. 
   2

   なめらかになったら、溶きほぐした卵を少しずつ加え、泡立て器でそのつどよく混ぜる。

3. 
   3

   つぶしたバナナとオートミールを加え、泡立て器からゴムベラに変えて混ぜる。

4. 
   4

   全体に混ざったら、振るっておいた粉類を加え、サックリと混ぜ合わせる。

5. 
   5

   粉っぽさがなくなったら準備しておいた型に入れて平らにならし、型ごと台の上に1～2回落として空気を抜き、表面に＜トッピング＞のオートミールをかける。180℃に予熱しておいたオーブンで40～45分焼く。※ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10～20℃高い設定にして下さい。