愛あるセレクトをしたいママのみかた

白身魚のクミン焼き

材料  （ 1 人分 ）

白身魚

(切り身)1切れ
  

塩コショウ

少々
  

小麦粉

適量

レモン

1/6個

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2012/12/30
更新日：
2012/11/13

作り方

  1. 1

    白身魚に塩コショウを振り、余分な水分を拭き取って小麦粉をまぶす。

  2. 白身魚のクミン焼きの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油、クミンシードを弱めの中火で熱し、香りがしてきたら(1)を焼く。レモンを添えてお召し上がり下さい。(ヒント)火が通りにくい場合は、フライパンに蓋をして下さい。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
・下にサニーレタスをしくと、見た目も映えます。
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recipe/megumi minato｜photographs/mami daikoku｜cooking/megumi minato

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