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ハムのディップ

フードプロセッサーに入れて混ぜるだけ！クリームチーズと生クリームでクリーミーなディップに。

材料  （ 2 人分 ）

生クリーム

大さじ5

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2012/09/04
更新日：
2014/09/24

作り方

  1. ハムのディップの作り方1
    1

    クルミは160℃に予熱したオーブンで5～6分ローストし、粗みじん切りしておく。バゲットは幅5mmに切り、おいしそうな焼き色がつくまで焼く。

  2. ハムのディップの作り方2
    2

    ハムはザク切りにしてフードプロセッサーに入れ、クリームチーズ、生クリーム、塩コショウを加えてなめらかになるまでかくはんする。

  3. ハムのディップの作り方3
    3

    (2)にクルミを加えて混ぜ合わせる。器に盛り、バケットを添える。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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橋本 敦子
レシピ制作 橋本 敦子

料理家
大学在学中に土井勝料理学校師範科を卒業。調理師資格を取得、有名シェフに師事。現在は料理、お菓子作りの講師としても活躍。

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recipe/atsuko hashimoto｜photographs/lyie nitta｜cooking/mami daikoku

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