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- ハムのディップのレシピ・作り方
下準備
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ハムはザク切りにする。
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クルミは170℃に予熱したオーブンで4～5分焼いて粗みじん切りにしておく。
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バゲットは厚さ5mmに切り、トースターで軽く焼いておく。
作り方
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1フードプロセッサーにハムを入れて細かくなるまでかくはんする。
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2(1)にクリームチーズ、生クリーム、塩コショウを加えて滑らかになるまでかくはんする。
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3ボウルに移して冷蔵庫で冷やし、準備しておいたクルミを加えて混ぜ合わせる。
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4(3)を器に入れて、バゲットを添える。
このレシピのポイント・コツ
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・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンによって温度や焼き時間に違いがあるので普段からお家のオーブンの癖を知っておく事をお勧めします。
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レシピ＋ 調理：橋本敦子｜スタイリング＋写真：湊 愛
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明太子のディップ
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