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ハムのディップ

簡単なのにおいしくてオシャレな一品。フワフワとした口当たりで美味！

特集
調理時間
レシピ制作: 
橋本 敦子
材料  （ 2 人分 ）

生クリーム

大さじ5

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2013/11/18
更新日：
2015/04/27

下準備

  • ハムのディップの下準備1

    ハムはザク切りにする。

  • クルミは170℃に予熱したオーブンで4～5分焼いて粗みじん切りにしておく。

  • バゲットは厚さ5mmに切り、トースターで軽く焼いておく。

作り方

  1. ハムのディップの作り方4
    1

    フードプロセッサーにハムを入れて細かくなるまでかくはんする。

  2. ハムのディップの作り方5
    2

    (1)にクリームチーズ、生クリーム、塩コショウを加えて滑らかになるまでかくはんする。

  3. ハムのディップの作り方6
    3

    ボウルに移して冷蔵庫で冷やし、準備しておいたクルミを加えて混ぜ合わせる。

  4. ハムのディップの作り方7
    4

    (3)を器に入れて、バゲットを添える。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンによって温度や焼き時間に違いがあるので普段からお家のオーブンの癖を知っておく事をお勧めします。
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橋本 敦子
レシピ制作 橋本 敦子

料理家
大学在学中に土井勝料理学校師範科を卒業。調理師資格を取得、有名シェフに師事。現在は料理、お菓子作りの講師としても活躍。

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レシピ＋ 調理：橋本敦子｜スタイリング＋写真：湊 愛

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