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中華ダレ炊き込みご飯

市販の中華ドレッシングを使った炊き込みご飯です！いつもとはひと味違った使い方がなんだか新鮮♪お焦げもおいしさのひとつです！

材料  （ 2 人分 ）

お米

1合

中華ドレッシング

(市販品)100ml

シイタケ

(生)3個
  

酒

小さじ1

クコの実

大さじ1

ジャンル：
中華 / 米料理（チャーハン等）
種別：
主食
公開日：
2008/04/11
更新日：
2014/07/17

下準備

  • お米は水洗いし、ザルに上げておく。

  • 中華ダレ炊き込みご飯の下準備2

    シイタケは笠と軸に分け、笠は粗いみじん切りにする。その他の野菜も粗いみじん切りにする。

  • クコの実はお湯でもどし、水気をきっておく。

  • 鶏ささ身は酒をかけてラップをし、電子レンジで1分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

作り方

  1. 中華ダレ炊き込みご飯の作り方5
    1

    炊飯器に洗ったお米、中華ドレッシングを加え、ひと混ぜして通常に炊く時の水量線まで分量外の水を注ぐ。

  2. 中華ダレ炊き込みご飯の作り方6
    2

    (1)に野菜を加え、スイッチを入れる。

  3. 中華ダレ炊き込みご飯の作り方7
    3

    ご飯が炊けたら、細かく裂いた鶏ささ身を加えて混ぜる。器に盛り、クコの実を散らす。

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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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