愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ミルクティープリン

簡単なのに味は本格的！　茶葉は香り高いダージリンがオススメ！

材料  （ 2 人分 ）

紅茶

(パック)1袋

牛乳

150ml

グラニュー糖

大さじ1.5

水

大さじ2

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2012/10/01
更新日：
2012/09/27

下準備

  • ミルクティープリンの下準備1

    水にゼラチンを振り入れてふやかす。

作り方

  1. ミルクティープリンの作り方2
    1

    鍋に牛乳、グラニュー糖を入れて中火にかけ、煮たったら紅茶パックを入れて火を止める。そのまま2～3分おいて紅茶パックを取り出す。

  2. ミルクティープリンの作り方3
    2

    木ベラ等で混ぜながらグラニュー糖を溶かし、さらにゼラチンを加えて余熱で溶かす。

  3. ミルクティープリンの作り方4
    3

    鍋底を氷水にあて混ぜながらトロミがつくまで冷やし、器に流し入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。

  4. ミルクティープリンの作り方5
    4

    ミントの葉を添える。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ミルクティープリン

      ミルクティープリン新鮮で、美味しかったです。甘い方が好きなので、次回は分量よりも多めに砂糖を入れて作ってもいいかなと思いました！

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