下準備
長芋は皮をむいて縦半分に切り、さらに幅7~8mmの半月切りにし、耐熱皿に並べる。ラップをして電子レンジで2分30秒~3分加熱する。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を中火で熱し、長芋を両面焼き色がつくまで焼く。
- 2
<調味料>の材料を加えてからめるように焼き、かつお節を加えて和え、器に盛る。
ポイント
-
・電子レンジは600Wを使用しています。
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長芋は皮をむいて縦半分に切り、さらに幅7~8mmの半月切りにし、耐熱皿に並べる。ラップをして電子レンジで2分30秒~3分加熱する。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、長芋を両面焼き色がつくまで焼く。
<調味料>の材料を加えてからめるように焼き、かつお節を加えて和え、器に盛る。
・電子レンジは600Wを使用しています。
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電子レンジで加熱しておくことで焼く時間が短縮!