この時期だけのおいしさ。真っ赤ないちごの贅沢スぺシャリテ

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• 苺のチョコレートソースがとろりと滴るデザートピザ
• 驚くほどフレッシュな苺スープ！新感覚のデザートパスタ
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苺のチョコレートソースがとろりと滴るデザートピザ

六本木にあるグランド ハイアット 東京のイタリアンカフェ｢フィオレンティーナ」は、本格的なイタリアンが堪能できるモダンレストラン。旬の苺を贅沢に使ったラグジュアリーな限定メニューを提供中です。

注目は、3種のベリーや濃厚なホワイトチョコレートを包んで焼き上げるデザートピザ「ストロベリーカルツォーネ」（税抜2,000円）。ピザ生地を2つに折り畳んで具材を包み込むカルツォーネの中から、まるごと入った3種の甘酸っぱいベリーとチョコレートソースがとろりとあふれ出る様子は見ているだけで食欲をそそられます。

また、クリーミーなマスカルポーネも入っており、フレッシュなベリーのピューレと絡み合いながら甘くリッチなハーモニーを奏でます。


いちごは生のままでピザ生地に入れ、高温の窯で一気に焼き上げることでフレッシュな食感を可能な限り残したまま提供。甘すぎない絶妙なバランスの味わいで、濃厚ながらぺろりと食べられるスペシャルデザートです。(ストロベリーカルツォーネは2月28日までの期間限定)

驚くほどフレッシュな苺スープ！新感覚のデザートパスタ

もうひとつの新メニューがイタリア料理定番のラヴィオリをスープデザートにした「チョコレート ラヴィオリ」（税抜1,800円）。