人気店が2軒目を出す理由(後編)|【NK】【嘉祥 うち山】【焼肉お富】【PACK】の場合
2020年12月19日 00:00
そんな場所から、一軒、また一軒と昭和の焼肉店が姿を消した。バッキー井上さんは、そんな一店【さんきち】の場所で焼肉店を開業した。裏通りとはいえ京都の中心地に、かつてのファンと街の活気を呼び戻したいと願ったからだ。
【ジャンル】焼肉
【ランチ平均予算】~ 999円
【ディナー平均予算】4000円 ~ 4999円
定番の『ソース焼きそば』800円。豚バラと油カスの濃厚な旨味が麺を美味しくする
京都では今、〝焼きそば専門店〞が続々登場し、にわかに注目を集めている。そんななか、5年にわたる構想を形にして2020年7月オープンしたのが、【焼きそばとハイボール パック】だ。
おすすめは鉄板前のカウンター席
店主は、【フライドチキンとハイボール リンク】や【ツナグ】など鶏料理をメインにした飲食店を展開する北川浩次さん。5年前から「いつかは焼きそば店」をという想いがあったそうだ。【リンク】として出店したイベントで焼きそばを出したところ好評を博し、自信につながった。
(左)店主の北川浩次さん。
焼肉 お富
【エリア】祇園【ジャンル】焼肉
【ランチ平均予算】~ 999円
【ディナー平均予算】4000円 ~ 4999円
生麺で勝負のやきそば専門店【焼きそばとハイボール PACK】
定番の『ソース焼きそば』800円。豚バラと油カスの濃厚な旨味が麺を美味しくする
京都では今、〝焼きそば専門店〞が続々登場し、にわかに注目を集めている。そんななか、5年にわたる構想を形にして2020年7月オープンしたのが、【焼きそばとハイボール パック】だ。
おすすめは鉄板前のカウンター席
店主は、【フライドチキンとハイボール リンク】や【ツナグ】など鶏料理をメインにした飲食店を展開する北川浩次さん。5年前から「いつかは焼きそば店」をという想いがあったそうだ。【リンク】として出店したイベントで焼きそばを出したところ好評を博し、自信につながった。
(左)店主の北川浩次さん。
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