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「ちくわ」のお弁当レシピ26選～チーズ味や磯部揚げなど～

「ちくわ」のお弁当レシピ26選～チーズ味や磯部揚げなど～

2023年2月15日 00:00

お弁当の定番食材「ちくわ」。チーズやキュウリを真ん中の穴に詰めれば様になるとても便利な食材ですよね。ピーマンやインゲンなど子供が苦手な食材もちくわと合せることで食べやすくなり、まさにお弁当の救世主！

この記事では、お弁当作りに役立つ「ちくわ」のおかずレシピを調理法別に26選ご紹介します。人気のチーズ味のちくわやちくわの磯部揚げの作り方もぜひ参考にしてください。

出典：E・レシピ「おつまみやお弁当に！ちくわのサクサクフライ」

晩のおかずに入れたい「ちくわ」レシピはこちら

ちくわ×お弁当レシピ【チーズと一緒に】7選

5分でOK！チーズ入りちくわ

出典：E・レシピ「チーズ入りちくわ」

ちくわ好きなら一度は作ったことがあるのでは？　プロセスチーズをちくわに詰めるだけの、あっという間に作れちゃうお弁当の定番メニュー。そのままでも美味しいですが、しょうゆをつけるのもおすすめです！

チーズ入りちくわ

とっても簡単レシピ。おつまみやお弁当に是非。

5分
87 Kcal

ひと手間で映える！おめかしチーズちくわ

出典：E・レシピ「おめかしチーズちくわ」

ふりふりのレタスをプラスすれば定番のチーズちくわが可愛らしく変身♪緑色が加わってお弁当の華やかさもUPします。前日に材料を切っておけば、ちくわに詰めるだけになります。

おめかしチーズちくわ

レタスをプラスして定番のチーズちくわがかわいく変身♪お弁当にぴったりです。

5分
-

5分でパパっと作るちくわのベーコン巻き

出典：E・レシピ「ちくわのベーコン巻き」

定番のチーズちくわをベーコンで巻いて焼きました。サッと作れて食べ応えUP。ちょっとしたおつまみにも最適です。パセリを飾ればお弁当の色目も鮮やかに！

ちくわのベーコン巻き

サッと作れて、ちょっとしたおつまみにも最適！

5分
200 Kcal

チーズとろりちくわののり揚げ

出典：E・レシピ「お弁当に！チーズちくわののり揚げ」

ちくわの中に入った、チーズのとろみが美味しいのり揚げ。しょうゆでいただくのがおすすめです。お弁当をあけるのが楽しみになりそう♪

お弁当に！チーズちくわののり揚げ

ちくわにチーズを詰めのりを巻いて揚げました。おつまみにもお弁当にも◎

10分
259 Kcal

アルミカップでちくわのチーズ焼き

出典：E・レシピ「ちくわのチーズ焼き」

マヨネーズで和えたちくわにチーズをたっぷりかけた焼き物です。子供も大好きな組み合わせですね。アルミカップに入れてトースターで焼くだけなので、洗い物も少なく済み、お弁当にそのまま入れられるので、忙しい朝に助かる一品です。ウズラの卵を乗せてちょっと贅沢に。

ちくわのチーズ焼き

お弁当に最適ですね。

15分
154 Kcal

和えるだけちくわとチーズのマヨ和え

出典：E・レシピ「ちくわとチーズのマヨ和え」

輪切りにしたちくわを軽く焼き、プロセスチーズとマヨネーズ、青のりを和えた1品です。ちくわを焼くことで香ばしさがプラスされますよ。お弁当のおかずとしてはもちろん、献立の副菜としてもおすすめです。

ちくわとチーズのマヨ和え

青のりの香りが広がります。

10分
179 Kcal

簡単ちくわのサクサクフライ

出典：E・レシピ「おつまみやお弁当に！ちくわのサクサクフライ」

半分の長さに切ったちくわの中にチーズを詰めてカラッと揚げれば、食べ応えがUP！ウスターソースをお好みで添えましょう。お弁当にもおつまみにもおすすめです。

おつまみやお弁当に！ちくわのサクサクフライ by杉本亜希子さん

10分
263 Kcal

ちくわ×お弁当レシピ【詰める・和える】5選

キュウリを詰めて定番キュウリちくわ

出典：E・レシピ「キュウリちくわ」

ちくわの穴にキュウリを詰めた、ちくわのお弁当おかず定番の1品です。そのまま食べてもちくわのしょっぱさとキュウリの淡白な味がちょうど良いですが、簡単にできる青のりマヨネーズをつけるのもおすすめ！こってりとしたのもや手間のかかるメインのときの副菜にぴったりです。

簡単やみつき！キュウリちくわ by 崎野晴子さん

定番のキュウリちくわには簡単にできる青のりマヨネーズをつけて召し上がれ！こってりとしたのもや手間の…

10分
64 Kcal

超簡単！ちくわのオクラ詰め

出典：E・レシピ「ちくわのオクラ詰め」

ちくわに詰めるのはチーズやキュウリ以外でもOK！こちらは緑鮮やかなオクラを詰めた超簡単スピードレシピ。オクラの皮の硬さが気になる方は、お好みで茹でてからちくわに入れて下さいね。オクラの星形の切り口に見た目も華やか！　お弁当にピッタリです。

ちくわのオクラ詰め

超かんたんスピードレシピ。

5分
57 Kcal

つくりおきに！キャベツとちくわのワサビマヨネーズ和え

出典：E・レシピ「つくりおきに！キャベツとちくわのワサビマヨネーズ和え」

ゆでキャベツとちくわを、ワサビマヨネーズで和えた簡単副菜です。作り置きをしておくと、お弁当に詰めるだけなので便利ですよ。青のりがポイントに。

つくりおきに！キャベツとちくわのワサビマヨネーズ和え

ゆでキャベツとちくわをワサビマヨネーズで和えた簡単副菜。つくりおきやお弁当にも◎

10分 +
168 Kcal

大葉を大量消費ちくわの大葉和え

出典：E・レシピ「大葉を大量消費ちくわの大葉和えやみつきに！」

余りがちな大葉を使い切るのにも便利なレシピ。ちくわと大葉を切って和えるだけの、忙しい朝でもパパっと作れる簡単副菜です。大葉の香りがさわやかで、ちくわとの相性も抜群です。揚げ物のお弁当おかずと一緒に入れてもいいですね。

大葉を大量消費ちくわの大葉和えやみつきに！

2分
55 Kcal

ネギとちくわのユズ風味マヨネーズ和え

出典：E・レシピ「ネギとちくわのユズ風味マヨネーズ和え」

しょうゆを少し加えるだけで、和風の和え物に。ネギは千切り、ちくわは細切りにすると、調味料と絡みやすいです。ネギを電子レンジで1分加熱するだけで火は使わないのでお弁当のおかずとしておすすめです。

ネギとちくわのユズ風味マヨネーズ和え

しょうゆを少し加えるだけで、和風の和え物に。ご飯にも合います。

5分
101 Kcal

ちくわ×お弁当レシピ【炒める・焼く】8選

甘辛タレでちくわキュウリの肉巻き

出典：E・レシピ「ちくわキュウリの肉巻き」

定番の射込みちくわに、豚肉の薄切りを巻けばかさ増しにもなります。酒やみりん、しょうゆで甘辛に味付けしたタレがごはんに良く合う！お弁当のメインのおかずとしていかがですか？

ちくわキュウリの肉巻き

ちくわでかさ増し。甘辛タレがごはんに合う！　お弁当にも。

15分
285 Kcal

ご飯すすむちくわとピーマンのきんぴら

出典：E・レシピ「あともう一品に！ちくわとピーマンのきんぴら」

ちくわとピーマンをご飯がすすむきんぴらにしました。こちらも定番のお弁当レシピですね。10分ほどでさっとできるので夕食の時に「もう一品ほしい！」というときにも重宝します。

あともう一品に！ちくわとピーマンのきんぴら

ちくわとピーマンをきんぴらに。さっとできるのでもう一品ほしいときにも。お弁当にも◎

10分
95 Kcal

インゲンとちくわの胡麻和え 10分で完成

出典：E・レシピ「子供も食べやすい！インゲンとちくわの胡麻和え 10分で完成」

インゲンをちくわと合えることで、子どもにも食べやすくしました。ゴマたっぷりで香ばしく仕上げています。インゲンとちくわを一緒に炒めてからゴマダレに加えて和えましょう。お弁当の一品に。

子供も食べやすい！インゲンとちくわの胡麻和え 10分で完成

10分
106 Kcal

青のりがアクセントちくわのピカタ

出典：E・レシピ「ちくわのピカタ」

パン粉と青のりが入った卵液の上にちくわをのせて焼きました。忙しい日のお弁当作りにピッタリです。そのままご飯にのせてたべるのもおすすめです。朝ごはんのおかずにしてもいいですね。

ちくわのピカタ

パン粉と青のりが入った卵液の上にちくわをのせて焼きました。お弁当にもオススメ！

10分
180 Kcal

甘辛で美味しいちくわの蒲焼き

出典：E・レシピ「ちくわの蒲焼き」

見た目はウナギの蒲焼きに見えそうですが、ちくわなんです！しっかり味がついているので、お弁当のおかずの「あともう一品！」という時にぜひ。

ちくわの蒲焼き

しっかり味がついているので、お弁当のおかずの「あともう一品！」という時にぜひ。

5分
172 Kcal

味付け楽々ちくわの塩昆布炒め

出典：E・レシピ「ちくわの塩昆布炒め」

万能調味料ともいえる塩昆布で味付けするので、失敗なく簡単に作れる炒め物です。手に入れやすい食材でパパッと仕上げましょう。白ゴマたっぷり香ばしく。お弁当の雰囲気や気分に合わせて細切りにしたり輪切りにしたり変えても面白いですね。

ちくわの塩昆布炒め

手に入りやすい食材でパパッと作りましょう！

10分
95 Kcal

カレー粉で味付けベーコンとちくわのマヨ炒め

出典：E・レシピ「ベーコンとちくわのマヨ炒め」

ベーコンとちくわをマヨネーズで炒めて、カレー粉で味付けしました。厚切りベーコンの旨味とちくわが絡まり絶品の美味しさです。冷えてもスパイシーな味にご飯もすすみそうです。お弁当におすすめの一品です。

ベーコンとちくわのマヨ炒め

ベーコンとちくわを炒めて、カレー粉で味付け。お弁当にもオススメ！

10分
112 Kcal

子どもも食べやすくちくわのカレー炒め

出典：E・レシピ「ちくわのカレー炒め」

こちらもカレー味のお弁当レシピ。ピーマンの苦味が苦手な子どももカレー味にすれば食べやすくなりますよ。最後に白ゴマをつぶしながら振って、香りをプラスしています。

ちくわのカレー炒め

子供も大好きなカレー味の炒め物。最後に白ゴマをつぶしながら振って、香りをプラス！

5分
148 Kcal

ちくわ×お弁当レシピ【揚げる・煮る】4選

サクサク美味しいちくわの磯辺揚げ

出典：E・レシピ「ちくわの磯辺揚げ 10分で出来る時短レシピ」

青のりたっぷり！サクサクおいしい、ちくわの磯部揚げ。お弁当のおかずにピッタリですね。あとを引く香ばしさが美味しい定番の1品です。

ちくわの磯辺揚げ 10分で出来る時短レシピ by崎野晴子さん

サクサクおいしい、ちくわの磯部揚げ。お弁当のおかずにもピッタリですね。あとを引く香ばしさが美味しい…

10分
129 Kcal

香りで食欲UP！ちくわのゆかり天ぷら

出典：E・レシピ「ちくわのゆかり天ぷら」

天ぷら粉にゆかりを合わせるだけで、香り豊かに食欲アップ！揚げすぎると焦げるので要注意。さわやかなゆかりの香りがご飯に合う、お箸止まらない美味しさです。特に食欲の落ちる夏のお弁当のおかずにおすすめです。

ちくわのゆかり天ぷら

ゆかりの香りで食欲がUP！揚げすぎると焦げるので要注意です。

10分
205 Kcal

ボリュームUP！ちくわとニンジンのショウガ風味かきあげ

出典：E・レシピ「ちくわとニンジンのショウガ風味かきあげ」

ニンジンのかき揚げにボリュームアップのちくわを入れました。衣には、体を内側から温めるショウガをプラス。ショウガは、揚げると甘く爽やかな味わいになりますよ。

ちくわとニンジンのショウガ風味かきあげ

冷たい冷汁には、体を内側から温めるショウガをプラスし、バランスをとりましょう。

20分
158 Kcal

作り置きも切干し大根とちくわの煮物

出典：E・レシピ「切干し大根とちくわの煮物」

作り置きに便利な切り干し大根の煮物にちくわを入れてボリュームアップ。ちくわは他の練り物でもOK。煮物にちくわの出汁も感じられますよ。献立の一品として食べたら、残りはお弁当のおかずにしてもいいですね。

切干し大根とちくわの煮物

ちくわは他の練り物でもOK！　お弁当の一品にもなりますよ！

20分
96 Kcal

ちくわ×お弁当レシピ【電子レンジ・炊飯器】2選

電子レンジで　ゴボウとちくわのきんぴら

出典：E・レシピ「ゴボウとちくわのきんぴら」

電子レンジであっという間に作れる、簡単きんぴら。ゴボウのきんぴらに、ちくわで旨みとボリュームをアップしました。忙しい朝のお弁当作りにもピッタリ。作り置きしておくと便利ですね。

ゴボウとちくわのきんぴら

ゴボウのきんぴらにちくわで旨みとボリュームをアップ。

10分
-

作業時間10分ほどちくわの込みご飯

出典：E・レシピ「ちくわと梅の炊き込みご飯」

ちくわと梅干しをご飯と一緒に炊いた、サッパリとした味わいの炊き込みご飯です。梅干しは抗菌作用があるので、お弁当におすすめですよ。

ちくわと梅の炊き込みご飯

ちくわと梅干しをご飯と一緒に炊いた、サッパリとした一品。梅干しは抗菌作用があるので、お弁当にもオス…

40分
424 Kcal

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