手巻き気分で楽しい！　おかずクレープ＆おやつクレープのレシピ【漫画「きのう何食べた？」に登場！】

休日の朝、何を食べようかな？と考える時、ふと思い出すのが、ドラマ＆漫画で大人気の「きのう何食べた？」に登場するクレープ。



夏休み初日のブランチに、主人公の2人がビールを飲みながら目玉焼きやツナマヨ、バナナ、チョコレートなどを並べて、手巻き寿司のように「おかずクレープ」と「おやつクレープ」を頬張るシーンが、とっても幸せそうで、ほっこりと温かな気分になり印象に残っています。


クレープは甘いスイーツタイプだけでなく、フランスのガレットのようなお食事系のクレープもあるので、生地さえ焼いておけば色々アレンジができます。

今回は「きのう何食べた？」にも登場する巻いて楽しい！　おかずクレープ＆おやつクレープレシピをご紹介します。

目次 [開く][閉じる]

• ■最初に覚えておきたい＜手作りクレープ生地＞レシピ
• ■おしゃれで食べ応えもある！　＜おかずクレープ＞レシピ
• ■とろける美味しさ！＜おやつクレープ＞レシピ
• ◆「きのう何食べた？」を楽しむアイテム紹介

■最初に覚えておきたい＜手作りクレープ生地＞レシピ

・お菓子の基本！手作りクレープ生地

材料を混ぜて焼くだけで外側カリっと中はモチモチの優しい甘さのクレープ生地が完成します。余った生地のタネは3日程度は冷蔵庫で保存が可能。
もっと長期間保存したい場合は、焼いたクレープ生地を冷ましてからラップに包んで冷凍保存も可能です。小分けに冷凍しておくと小腹が空いた時やテレワークのランチでも手軽に食べることができるので便利です。

ほんのり甘い基本のクレープ生地は、ほっとする美味しさで、疲れた体も心も休まりますよ。

■おしゃれで食べ応えもある！　＜おかずクレープ＞レシピ

・生地も美味しいクレープ 簡単サラダで食事にもなる

「きのう何食べた？」の漫画にも登場したサラダ仕立ての食事系クレープ。
レシピではツナマヨなどの具材を巻いてテーブルに出していますが、あれこれ具材を並べて手巻きスタイルにしても楽しいですね。
ツナマヨ以外にも、漫画の中のシロさんとケンジさんのように、ハムエッグもおいしいですよ。

・女性に嬉しい♪黒ゴマたっぷり豆乳クレープ

美肌に嬉しい黒ゴマをたっぷり生地に練り込んだ黒ゴマクレープは、大豆イソフラボンが豊富に含まれている豆乳で作るので、女性が必要な成分をたっぷり摂取できます。

同じく美肌を保つために一緒に食べておきたい、サーモンやアボカドを一緒に巻いたら体の内側から美しくなれちゃう美肌クレープが完成します！
これからの紫外線が気になる季節に意識して食べたいですね。

・ジェノベーゼクレープロール

こちらは生地にバジルで作ったジェノベーゼソースを練り込んだ「ジェノベーゼクレープロール」。おかずクレープというよりはワインに合うおしゃれなおつまみといったところでしょうか。たっぷりのレタスとソーセージには粒マスタードがマストです。お休みの日のブランチにワインと一緒に楽しみたい大人クレープです。

・そば粉のクレープ

フランスのガレットのように、お皿に乗せて生地のはしを畳むように盛り付ければ、写真映えも良くテンションも上がるおしゃれな一皿が完成します。
ハムとグリュイエールチーズの他にスモークサーモンや目玉焼きなど彩りよく盛り付けてくださいね。上にハーブを乗せるとレストランのような仕上がりになります。美しいガレットを食べる幸せタイムを満喫してくださいね。

■とろける美味しさ！＜おやつクレープ＞レシピ

・クレープ・シュゼット

クレープ生地をオレンジソースで2〜3分煮込み、風味をクレープ生地に吸い込ませた、爽やかな香りが口いっぱいに広がる「クレープ・シュゼット」。ソースを染み込ませると食感がモチモチになりとっても美味しいですよ。オレンジが弾けたような爽快さを味わう事ができます。

・バナナ入りクレープ

大人も子どももみんなが大好きなバナナ入りクレープ。
バナナを軽く潰して生地と一緒に焼くことでバナナの甘味がアップします。バナナのクレープにはベストマッチなチョコソースですが、なければ市販のチョコレートに牛乳を入れてレンジでチンすればオリジナルのチョコソースが作れます。
チョコ以外にもイチゴやブルーベリーなど色々なソースで楽しむのもいいですね。

・栗とふわふわマスカルポーネの甘いガレット

卵白でフワフワにしたマスカルポーネチーズとキャラメル、そして栗の渋皮煮を乗せたスタイリッシュでおしゃれなそば粉のガレット。クレープと違って、ガレットはそば粉と水、塩だけで作るシンプルなもの。乗せる具材でクレープとガレットを作り分けるのもいいですね。


いつもと違うお料理は、気分も高まりワクワクします。
「きのう何食べた？」に登場した、おかずクレープ＆おやつクレープのシーンも、“家での食事”という日常の中で＜非日常＞を味わう大切さを教えてくれたように思います。

世の中にレシピは数あれど、変わらぬ日常に感謝しながら非日常を楽しむお料理レシピをこれからもご紹介していきたいと思います。

◆「きのう何食べた？」を楽しむアイテム紹介

「きのう何食べた？」に登場するシロさんの料理には、シンプルながらもちょっとした手間が加えてあり、シロさんの深い愛を感じるものばかり。そんなシロさんの料理を家庭でも再現してみませんか？




Amazon Prime Videoでもドラマ「きのう何食べた？」が視聴できます。
（Amazonプライム会員の方は追加料金なしで視聴できます。）
「鮭と卵ときゅうりのちらし寿司」はシーズン1の第8話に登場。

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