クレープのジャム煮（クレープシュゼット）
クレープをジャムシロップで煮ると、さらに味わい豊かなデザートが楽しめます。
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作り方
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1フライパンに＜ジャムシロップ＞を入れて中火にかけ、煮たったらクレープを半分にたたんで煮る。
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2
途中で返し、トロミがついたら器に盛る。
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レシピ制作
保田 美幸
料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。
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