夏にこそ飲みたい!さわやかなしょうがドリンクの作り方
2015年6月17日 13:45夏にこそ飲みたい!さわやかなしょうがドリンクの作り方
さわやかな夏向きのしょうがドリンクレシピを紹介しましょう!
・しょうが&バジル&レモン
小鍋に1リットルの水、しょうがのすりおろし大さじ4杯を入れ、弱火にかけます。沸騰したら火を止め、そのまま冷まします。耐熱ボトルにちぎったバジルの葉8枚、冷ましたしょうが水、レモン半分のしぼり汁を入れ、よく混ぜたらできあがり。
バジルとレモンでビタミンCも摂れるドリンクになります。冷蔵庫でキリッと冷やして、ミネラルウォーター感覚で飲みましょう。
・しょうが&レモン&はちみつ
小鍋に1リットルの水、みじん切りにしたしょうが150gを入れ、弱火にかけ沸騰させます。そのまま10分ほど煮出したら火を止め、ふたをしておきます。ひと肌程度に冷めたら漉して、レモン1個分のしぼり汁、はちみつ大さじ1~2杯を入れよく混ぜたらできあがり。
しょうがは皮をむかずに使うと、風味がアップします。
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