MAKO（田中 雅子）のレシピ

保存食だけで作れるパスタです。でもツナがしっかりした食べ応えになって腹持ちもいいです。唐辛子はたっ…

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オイルベースのパスタです。私はきのこが大好きなので、たっぷりたっぷり入れてしまいます。気をつけてほ…

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塩茹でしたたっぷりのホウレン草をグラタンにしてみました。いつものマカロニグラタンからちょっとアレン…

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手羽元でなくても鶏のほかの部位でもおいしく作れます。骨付きのほうがおいしいダシがでて味に深みがでる…

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海の親子、サーモンとイクラを使った見た目の彩りもきれいな簡単ちらし寿司です。

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ちらし寿司とあわせるお吸い物の定番です。ハマグリは火をいれすぎると身が硬くなるので注意してください。

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チョコとプレーンのチーズケーキをマーブル状に焼き上げました。焼きすぎるとプレーンの白に色がつきすぎ…

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パリのビストロでは定番の料理です。ムール貝が手に入らない場合はアサリやハマグリなど、ほかの貝でも代…

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アボカドのらくちんレシピ。Makoのよく行く、カフェの定番メニューをちょっとアレンジ。アボカドとツ…

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市販のミックスナッツを利用したクッキーです。フワフワのホットケーキを作るホットケーキミックスで、ク…

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タルタルソースと相性のよいカレイのムニエルです。お好みでバターはもっともっとたっぷり入れても美味し…

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シューマイの皮を刻んでイカでできたタネにつけて蒸しました。まるでお店ででてきそうな見栄えです。

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彩りと栄養バランスを考慮して肉料理の添え物などに。お好きな野菜をたくさん焼いてくださいね。

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大阪の粉モンレシピ！ネギたっぷり、プラスたこが入ったネギ焼きです。お好み焼きの粉を利用するのですが…

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パウンドケーキをホットケーキミックスを使って簡単に作ってしまいましょう。コンビニでも気軽に揃う材料…

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