中島 和代のレシピ

カレー粉のスパイスとショウガで野菜の甘みを引き立てます。

• 30分
• 311 Kcal
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とろとろ柔らかく煮えた牛すじはやっぱりおいしい！

• 1時間
• 308 Kcal
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良質なタンパク質を含んで、比較的低カロリーなレバーと砂肝を黒酢で煮ました。さっぱり味で食べやすいで…

• 25分
• 302 Kcal
• 簡単

栄養満点のシジミと豆乳を組み合わせたスープ。シジミのおいしいおだしと豆乳でやさしいほっとする味。体…

• 15分
• 116 Kcal
• 簡単

アナゴの蒲焼きの甘さと七味のピリ辛に油のコクがプラスされて、まるで料亭の味。ぜひお試しを。

• 25分
• 547 Kcal
• 簡単

ビタミンEが豊富なアーモンド。今回は黒砂糖でコーティング。ぽりぽりとまらないおいしさです。ちょっと…

• 20分
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• 簡単

バナナのやさしい甘さが隠し味。クルミが香ばしく、ゴマの香りがふわっと香ります。里芋、菊菜、タコのそ…

• 20分
• 387 Kcal
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カキの栄養分は水に溶けやすいので、今回のように雑炊でいただくのがおすすめ。玄米を使ってヘルシーに。…

• 25分
• 358 Kcal
• 簡単

食物繊維たっぷりのサツマイモ。クリームチーズがほどよく口の中で広がります。今回はガーリックトースト…

• 20分
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• 簡単

抹茶のほろ苦さが大人の味。ゆで小豆と一緒に召し上がって下さい。ヘルシーな寒天を使ったダイエット中の…

• 25分
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様々な種類の寒天が市販されていますが、今回は糸寒天を使って。歯ごたえがあるのでよく噛んで召し上がっ…

• 15分
• 91 Kcal
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スイートチリソースがそばによく絡まっておいしいですよ。温かな炒め物の上に、アジのお造りをのせていた…

• 25分
• 541 Kcal
• 簡単

ラム肉が柔らかくておいしい。野菜もたっぷり食べられて栄養のバランスもとてもいいですね。赤唐辛子の量…

• 20分
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• 簡単

アサリの旨味がおいしいおじやです。アサリの旨味はなぜか｢ほっと｣しますね。

• 25分
• 219 Kcal
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シンプルな組み合わせだからこそ、ひとつひとつの素材の味が生きています。

• 20分
• 245 Kcal
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