河田 麻子のレシピ

ホロホロとした食感の香り良いクッキー。クッキー生地はたくさん作って、棒状のまま焼かずに冷凍保存して…

• 50分 ＋
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紅茶を煮出して作ったチャイはコクと香りがあって、生地に加えたスパイスがより風味をプラスしています。

• 30分 ＋
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とってもシンプルな材料なので、玄米茶の香ばしさが引き立った和風のムースです。

• 20分 ＋
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しっとりふんわりしたマドレーヌを抹茶風味にアレンジ。手軽に作れるから手土産にもぴったりです。

• 20分 ＋
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とろとろプリンに優しい味のほうじ茶ソースが相性ぴったり。

• 20分 ＋
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緑茶の葉を加えてほんのり香る和風のスコーン。和三盆でコクを出し、色付けで抹茶を少々加えるのがポイン…

• 1時間30分 ＋
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濃厚に仕上げたい、レアチーズケーキ。定番の作り方を紹介します。ブルーベリーをアクセントに、ジャムや…

• 20分 ＋
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コーヒーとブランデーの効いた大人のティラミス。ゼラチンを使わないのでクリームのようにふんわりなめら…

• 20分 ＋
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濃厚でなめらかなチーズケーキ。メレンゲは泡立てすぎないことがきれいに焼き上がるポイントです。

• 30分 ＋
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スフレチーズケーキの焼きたては、大きくふくらみふわふわです。温かいうちに食べるのはもちろん、冷めて…

• 20分 ＋
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しっとり濃厚な基本のチーズケーキを食べごたえある本格タルトに仕上げました。本格的なプロの味が意外と…

• 30分 ＋
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• その他

ぷるぷるのプリンにお好みのフルーツを飾って子供も喜ぶちょっと豪華なデザートに！

• 30分 ＋
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基本的なバニラ風味のババロアをたっぷりのエディブルフラワーでお花畑のように華やかに飾ればパーティー…

• 30分 ＋
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意外と簡単、手軽に作れるわらびもち。できたてぷるぷるのやわらかい食感は手作りならではのおいしさです。

• 15分 ＋
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食べるお花、エディブルフラワーを使った華やかなゼリー。ゼリー自体も2層にして一層豪華で美しいです。

• 30分 ＋
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