金丸 利恵のレシピ

ピーマンはβカロテンが多く、粘膜を保護します。風邪やインフルエンザが流行するこの時期にぜひ食べたい…

• 10分
• 85 Kcal
• 献立

ゴボウはあらかじめ柔らかくゆでて、食べやすく、味が含みやすいようにします。常備菜にも。

• 10分
• 71 Kcal
• 献立

ポイントは木綿豆腐の水きりをしっかり行うこと。水菜も水気を絞りましょう。あとは和えるだけ。箸休めに…

• 10分
• 142 Kcal
• 献立

夏は暑さや発汗で体力が低下しがち。スーパーフードのキヌアを使って栄養を補給しましょう。

• 10分 ＋
• 70 Kcal
• 献立

野菜は塩でしんなりさせてからマリネ液に漬けると水っぽくなりません。大葉とミョウガ、ショウガで大人味…

• 10分 ＋
• 47 Kcal
• 献立

市販の中華クラゲ和えを使って、簡単に小鉢を作りましょう。

• 10分
• 41 Kcal
• 献立

とろろ昆布は細かく刻むと、他の食材とからみやすく、トロミと旨味をつける調味料としても活用できます。

• 10分 ＋
• 46 Kcal
• 献立

卵焼きを栄養豊富にアレンジ。ニラの香ばしさとシラス干しの塩味が卵とよく合います。

• 10分
• 144 Kcal
• 献立

ちぎったのりを卵スープに入れて。香りが良くて簡単にできますので、朝食にも。

• 10分
• 56 Kcal
• 献立

人気のコブサラダをワカメやワサビ風味のドレッシングで和風に。良く混ぜ合わて食べましょう。

• 10分
• 217 Kcal
• 献立

薬味中心のだし。ショウガの辛味と爽やかさが食欲を刺激します。

• 10分 ＋
• 18 Kcal
• 献立

ブロッコリーの茎のかたい皮の内側は柔らかく、甘くてアスパラのよう！酢みそに合わせ、ヌタ仕立てに。

• 10分
• -
• 特集

サッパリとした簡単な箸休めです。食べるときに大根おろしにめかぶをあえると良いですね。

• 10分
• 20 Kcal
• 献立

キウイとヨーグルトの爽やかな美味しさ。甘さはお好みで調整してくださいね。

• 10分
• 142 Kcal
• 献立

野菜の甘みとオイスターソースの旨みで、顆粒スープいらず。仕上げにゴマ油で香りづけを。

• 10分
• 36 Kcal
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