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和食のレシピ

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  • 卵の細巻き寿司

    卵の細巻き寿司

    焼きのりを薄焼き卵に変える事で食べやすさUP!

    • 1時間
    • -
    • 特集
  • 砂肝のシンプル揚げ

    砂肝のシンプル揚げ

    油で揚げた砂肝を、シンプルに塩でいただきます。砂肝の水気があると油が跳ねるので、しっかり拭き取って…

    • 15分
    • 128 Kcal
    • 献立
  • ホウレン草の炒め和え

    ホウレン草の炒め和え

    味付けは控えめに……。ホウレン草本来の味を楽しんで下さい。

    • 15分
    • 62 Kcal
    • 献立
  • 具だくさん春巻き

    具だくさん春巻き

    豚もも肉、むきエビ、野菜がたっぷり入った皆が大好きな春巻き。春巻きの皮はふんわり巻くのがコツ。

    • 25分
    • 416 Kcal
    • 献立
  • ホウレン草のゴマ和え

    ホウレン草のゴマ和え

    鉄分が豊富なホウレン草の和え物。覚えておくと便利な一品です。

    • 10分
    • 53 Kcal
    • 献立
  • ホウレン草入りだし巻き卵

    ホウレン草入りだし巻き卵

    ホウレン草がたっぷり入った、だし巻き卵。鉄分が豊富で、女性にもオススメです。

    • 15分
    • 98 Kcal
    • 献立
  • アサリとミツバのお吸い物

    アサリとミツバのお吸い物

    アサリから出た旨味が絶品! 毎日食べても飽きない味です。

    • 15分
    • 15 Kcal
    • 献立
  • チリメンジャコおろし

    チリメンジャコおろし

    大根おろしにチリメンジャコを加えた、サッパリとした一品。レモン汁を加えて、さわやかに。

    • 5分
    • 37 Kcal
    • 献立
  • 豆腐とナメコのみそ汁

    豆腐とナメコのみそ汁

    風味を壊さないように、みそを溶き入れたら煮たたせないようにしましょう!

    • 15分
    • 63 Kcal
    • 献立
  • 塩クラゲのコリコリ和え

    塩クラゲのコリコリ和え

    塩クラゲの程よい塩加減と、ゴマ酢が良く合います。お酒のおつまみに最適。

    • 10分
    • 60 Kcal
    • 献立
  • 豚のり唐揚げ

    豚のり唐揚げ

    豚細切れ肉が、唐揚げに変身!レモンをキュッと搾れば、後味スッキリ!

    • 20分
    • -
    • 連載
  • ウナギのあんかけご飯

    ウナギのあんかけご飯

    ウナギをトースターで焼く事でカリッと香ばしさUP。ご飯の一粒一粒にあんがからまって、とってもおしい…

    • 15分
    • 569 Kcal
    • 簡単
  • ナスのレンジでお浸し

    ナスのレンジでお浸し

    電子レンジでナスに火を通して、合わせだしに浸ければ完成! とっても簡単です。

    • 10分
    • 25 Kcal
    • 献立
  • 覚えておきたい定番おかず!ご飯が進むしょうが焼き

    豚肉に下味をつけ、さらにタレで味付けしてしっかり味に仕上げた絶品しょうが焼きです。お弁当にもオスス…

    • 25分
    • 403 Kcal
    • 献立
  • 大根とニンジンの甘酢炒め

    大根とニンジンの甘酢炒め

    大根とニンジンを甘酢で炒めた、サッパリとした一品。赤唐辛子のピリッとした辛さがアクセントに。

    • 15分
    • 85 Kcal
    • 献立
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