和食のレシピ

マヨネーズと麺つゆで炒めたトマトとアボカド。いつものしょうゆの味に飽きた時にも。

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• 30分
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鉄分たっぷりのレバーは積極的に食べたい食材のひとつ。血合いを除くひと手間がおいしさの秘訣。

• 15分
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ホウレン草の代わりに水菜や小松菜でも美味しく仕上がります。野菜の水気はしっかりきって下さい。

• 20分
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• 25分
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お正月といえばお雑煮はかかせませんね。お雑煮を食べて良い新年を迎えましょう！

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オーブンで蒸し焼きにした卵焼き。出来たては半熟のトロトロ！

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マヨネーズで濃厚なメニューに。ゴーヤも食べやすくなります。

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ジャガイモのすりおろしを入れる事で、もちもちっとした食感に！

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豆腐をこんがりカリッと焼いて、梅干しの酸っぱいタレがお酒にも合う一品です。

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タイはさっと湯に入れ霜降りすることで雑味のない味に仕上がります。甘辛のタレがしみておいしい。

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ネギトロマグロを贅沢に使った一品。レンコンのシャキシャキ食感がアクセント。梅肉と大葉でサッパリ！

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