和食のレシピ

余分な苦みがなくポキンと折れるようにできたら成功！お正月のおせち料理の定番です。

• 30分
• 547 Kcal
• 特集

豆腐に豆乳を掛けていただく冷奴。クリーミーな味わいがやみつきになります。よ～く冷やした豆腐、豆乳を…

• 10分
• 88 Kcal
• 簡単

練り白ゴマが入ったみそ汁は、コクがあります。天かすでさらに味に深みをプラス。

• 15分
• 67 Kcal
• 献立

• 15分
• 91 Kcal
• 献立

ゴボウと鶏もも肉の香りが食欲をそそります。

• 1時間
• 547 Kcal
• 献立

塩ゆでしたカブの葉があまったら、ラップで包んで冷蔵庫に保存しておきましょう。おみそ汁などに使えて便…

• 10分
• 57 Kcal
• 献立

炊きたてご飯に、とろ～り溶けるバター。手軽で香りよい洋風ご飯。

• 5分
• 411 Kcal
• 簡単

香ばしい油揚げと白菜の甘みが絶妙です。

• 10分
• 83 Kcal
• 献立

カマボコの白とピンク色がかわいいお吸い物。上品な味付けです。

• 10分
• 42 Kcal
• 献立

• 25分
• 313 Kcal
• 献立

大豆を一度片栗粉をまぶして揚げる事で、少し甘めのおだしがよくからみます。あと一品足りないときにちょ…

• 20分
• -
• 連載

細切りにしたジャガイモはシャキシャキ食感。甘酢とスダチでさっぱり。細めのパスタや素麺と和えてもおい…

• 15分
• 223 Kcal
• 連載

ゆで加減や切り方を変えれば、また違った味が楽しめます。

• 10分
• 29 Kcal
• 献立

梅干しとみその味がサンマとよく合います。

• 20分
• 367 Kcal
• 献立

トマトの卵炒めに豚バラ肉を加えたボリューム感のある一品。

• 10分
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