薄力粉のレシピ

フレッシュなリンゴのみずみずしさが残る、大人のタルト。

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• その他

ブラックココアパウダーを入れて、真っ黒クッキーに。

• 1時間30分
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• 特集

甘いものが苦手なひともごきげんなおやつの登場♪たっぷりチーズとバジルの風味を楽しんで、サクッと焼き…

• 30分
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• 簡単

卵白が余ってしまっている方、必見です！ふんわりとした仕上がりで、いくらでも食べられそう。マドレーヌ…

• 1時間
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• スイーツ

木苺はピューレにして加えるので生地がほんのりピンク。焼き上がりの甘酸っぱい香りも楽しみです。

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• スイーツ

ブチブチッとした食感がおいしいコーンブレッド。朝食やブランチ、おやつとしても活躍してくれる、そんな…

• 1時間
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• ブレッド

ようかんの中には色鮮やかな干し柿とクルミがたっぷり。竹皮ごと切り分けて、おもたせにすれば好感度アッ…

• 1時間30分
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• 特集

基本の作り方をおさえておきたいカスタードクリーム。作り方は色々ありますが、鍋に材料を合わせて作って…

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• 連載

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• 献立

おうちで作る、本格フロランタンのレシピを紹介します。さくさくサブレとキャラメル、アーモンドが絶妙な…

• 40分 ＋
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• スイーツ

簡単に手作りしたいチョコレートケーキ。濃厚で口溶けなめらかなガナッシュの下は、ショコラスポンジが3…

• 45分
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• スイーツ

スパイス類の量はお好みで加減して下さいね。 チャイは少し濃いめに煮出すのがポイント。

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• 特集

ダッコワーズ生地の中にババロアを流しこんだ、シャルロットです。ダッコワーズ+ババロアでちょっと手間…

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• その他

香ばしさの中に甘さとコクがあります。黒ゴマの代わりに白ゴマを使ってもいいですよ。2色のクッキーが楽…

• 40分
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• 簡単

トライフルはイギリスのデザートとしてあまりにも有名。

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• 連載