沖縄のレシピ

チャンプルーは「ごちゃまぜ」を意味する沖縄の炒め物。残りものの野菜でOK。

• 20分
• 339 Kcal
• 献立

沖縄風味の盛り合わせ。紅イモディップ2種、ゴーヤーチップス、豆腐ようペースト。

• 30分
• 336 Kcal
• 特集

沖縄を意識した丼。おこげを作るのがポイント。召し上がる時は豪快に混ぜてくださいね。パエリア鍋で作る…

• 30分
• 2255 Kcal
• 特集

栄養価が高く、スーパーフードとして大注目の青パパイヤ。沖縄料理のイリチー(炒め物)、別名パパイヤシ…

• 30分
• -
• その他

栄養価の高いゴーヤはみじん切りにしてハンバーグにしちゃえば苦味も気にならない。

• 30分
• 234 Kcal
• 特集

ゴーヤと豆腐、豚肉の定番チャンプルーです。塩もみしたゴーヤは苦みが苦手な方にも食べやすくなっていま…

• 30分
• 327 Kcal
• 献立

沖縄に棲む海藻、海ぶどう 梅肉でさっぱりと

• 30分
• 12 Kcal
• 特集

意外と簡単に作れる肉うどん。黒砂糖で甘辛く煮た豚バラでコクのある肉うどんに。だしをひくのが難しい場…

• 40分 ＋
• 556 Kcal
• 献立

外はさっくり中はしっとりの沖縄のおやつ、サーターアンダギーです。ターメリック生地と黒糖生地の2種類…

• 50分
• 389 Kcal
• 献立

豚のゆで汁と昆布だしで炊き込んだ沖縄の郷土料理の炊き込みご飯の「ジューシー」に、ナッツをプラス。

• 1時間
• 471 Kcal
• 献立

豚肉はラフテー風に味付けしていますので、それだけで1品になりますよ！

• 1時間30分
• 586 Kcal
• 特集

沖縄風豚の角煮。煮込むときの味付けも泡盛と黒砂糖を使ってこっくり南国の味。

• 2時間
• 741 Kcal
• 特集

沖縄の家庭のドーナツ。家庭によってゴマ入り、練乳入りだったりするのだとか。

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