夏のレシピ

キウイの淡くやさしい色のアイスクリーム。ビタミンもたっぷりで暑い夏を乗り切る冷たいデザートです。

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ズッキーニ、オクラなどたっぷりの夏野菜をスープカレー仕立てに。スパイスの香りと辛さで、お腹がじんわ…

• 20分
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たっぷりの野菜、豆腐や豚バラ肉など栄養バランスが良いチャンプルです。夏ビールに合わせても！

• 15分
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巷で大人気「麹」の、また別の魅力。麹がでんぷんを分解しているため、ノンシュガーなのに驚きの甘さ。滋…

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夏にぴったりの辛～いスタミナ料理。ひき肉を甘辛く味付けしてレタスでつつみました。

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味をつけて焼いたハンペンを生のピーマンに詰めます。夏のみずみずしいピーマンの旨味が口にはじけます。

• 20分
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ショウガの爽やかな辛み、赤唐辛子を効かせたスパイシーなカレーに京の夏野菜の女王といわれる賀茂ナスが…

• 40分
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冬瓜は、余分な熱をとり渇きをいやす、利尿作用でむくみを抑えるなど、夏に起こりやすい不調を解消してく…

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コクのあるイタリアンアイスコーヒーで、シャリシャリのグラニテを作る。きんきんに冷やしたグラスにいれ…

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ヨーグルトをベースにしたラッシーは暑い夏や、スパイシーな料理にピッタリです！

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夏野菜がたっぷり入った、子どもも大好きな厚焼き卵のサンドイッチです。夏休みのピクニックランチにもい…

• 15分
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ゴーヤの苦みが夏の味。ジューシーな肉ダネにサッパリおいしい大根おろしをかけて召し上がれ！

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食感を残すためにサッとゆでるのがコツ。サッパリしていて夏にピッタリの副菜です。

• 5分
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• 40分
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• 献立

紅茶の香りが広がる生地に、フレッシュなレモンバタークリームをはさんで、夏にピッタリなパンに！

• 1時間30分 ＋
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