昆布だしを使ったレシピ
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豚バラ肉と白菜だけ！ 素材のうま味が味わえます。大根おろしでサッパリといただきましょう。
主材料：白菜 酒 豚バラ肉 昆布だし 大根おろし ネギ
- 15分
- 359 Kcal
- 2022/11
- 献立
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いろいろなキノコの旨みとメープルシロップの優しい甘さが広がります。シャキシャキの玉ネギが程よいアク…
主材料：生鮭 小麦粉 シメジ シイタケ エノキ 玉ネギ 昆布だし
- 20分 ＋
- 498 Kcal
- 2018/09
- 簡単
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冬瓜は皮の付近は固いので、やや厚めに皮をむきます。手羽先も冬瓜も高温でグツグツ加熱せず、一度沸騰し…
主材料：酒 水 片栗粉 干しシイタケ 鶏手羽先 枝豆 冬瓜 昆布だし
- 30分 ＋
- 360 Kcal
- 2025/08
- その他
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手間がかかるちらし寿司を炊飯器でお手軽に。加熱をすることで酢の香りが飛びやすいので少し多めに入れる…
主材料：酒 お米 ニンジン 油揚げ シイタケ ゴボウ 刻みのり 卵 紅ショウガ 昆布だし
- 1時間
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- 2013/10
- 特集
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野菜の甘みたっぷりのアレンジ鍋。シメの明太子バターうどんも絶品です。
主材料：酒 シイタケ 玉ネギ キャベツ 春菊（菊菜） うどん ジャガイモ バター 焼き豆腐 酒粕 大葉
- 20分
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- 2015/12
- 特集
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たんぱく質やビタミン、ミネラルをバランスよく含んでいる長芋。夏のパワーアップには欠かせません！
主材料：だし汁 水 牛乳 昆布 粉寒天 エビ オクラ 粉ゼラチン 長芋 昆布だし
- 40分
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- 2010/08
- 特集
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