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マッシュルームとブロッコリーのチーズ和え

電子レンジで簡単に作れる、かんたん洋風和え物。

材料  （ 2 人分 ）

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2009/11/23
更新日：
2011/04/04

下準備

  • マッシュルームとブロッコリーのチーズ和えの下準備1

    マッシュルームは固く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取り、4等分に切る。

  • ブロッコリーは小房に分ける。

  • ベーコンは長さ3cmに切る。

作り方

  1. マッシュルームとブロッコリーのチーズ和えの作り方4
    1

    ボウルにマッシュルーム、ブロッコリー、ベーコンを入れ、ラップをかけて電子レンジで2分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. マッシュルームとブロッコリーのチーズ和えの作り方5
    2

    汁気をきって塩コショウをし、パルメザンチーズをすりおろしながら加え、サッと和えて器に盛る。

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