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豚肉とたっぷり野菜の蒸し焼き
作り方4
ホットプレートに、玉ネギ、キャベツ、カリフラワー、グリーンアスパラ、ジャガイモ、カボチャ、シメジを重ね、最後に豚肉をのせる。塩、コショウ、ガーリックパウダーを振り、酒、水をかけて蓋をし、200℃で約10分蒸し焼きにする。全体に火が通ったら器に取り分け、＜ゴマダレ＞、＜ピリ辛しょうゆダレ＞をかけていただく。
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