作り方1
ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、濡れたままラップで包み、電子レンジで2分加熱し、向きを変えて2～3分加熱し、竹串を刺してス～ッと刺さればOK。 キュウリは薄切りにして塩少々でもみ、水気が出ればサッと水洗いして、水気をしっかり絞る。電子レンジは600Wを使用しています。
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