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シンプルアボカドサラダ
作り方1
アボカドは種に沿って縦に1周切り込みを入れる。両手の平ではさみ、両側から押さえつけるようにねじり、2つに分ける。包丁の角を種に刺してねじり取り、果肉を取り出して1cm角に切る。トマトは、さっと水洗いしてヘタをくり抜き、1cm角に切る。玉ネギも1cm角に切り、水に放ってしばらく水にさらし、水気をしっかり切る。
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