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水菜の豆乳汁

作り方1
鍋に豆乳、だし汁、練り白ゴマ、塩を入れてよく混ぜ、火にかける。煮たったら水菜と油揚げを加え、軽く煮て器に注ぐ。(ヒント)お好みで分量外の一味唐辛子や七味唐辛子をかけてもいいですよ。
水菜の豆乳汁の作り方の手順
水菜の豆乳汁の作り方の手順1 1
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水菜の豆乳汁の作り方の手順3 3
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旬の水菜を美味しく頂くレシピまとめ
旬の水菜を美味しく頂くレシピまとめ

シャキシャキ食感が楽しいこの時期旬の水菜は、そのまま食べても煮ても焼いても美味しい手軽にいただける栄養価の高い便利な野菜。そこで今回はシャキシャキ食感を生かした水菜のサラダや水菜のクリーム煮など、水菜を美味しく頂くことができる「旬の水菜レシピ」をご紹介します。

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