作り方2
すり鉢に炒った黒ゴマを入れてすり、＜ゴマダレ＞の他の材料とボウルに混ぜ合わせる。あつあつのゆで上がった里芋をザルに上げ、ゆで汁を切って＜ゴマダレ＞に加えて混ぜ合わせ、器に盛り分けてキヌサヤを散らす。
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