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ポーチドエッグのまろやか七草粥（七草がゆ）

作り方1
＜ポーチドエッグ＞を作る。鍋に水を入れて煮たたせ、塩と酢を入れる。ゆるい沸騰状態で円を描くようにかき混ぜて渦をつくり、常温にもどした卵を1個ずつ中央に割り入れる。そのまま静かにゆで、お好みの半熟加減で取り出す。 残りも同様に作る。
ポーチドエッグのまろやか七草粥（七草がゆ）の作り方の手順
ポーチドエッグのまろやか七草粥（七草がゆ）の作り方の手順1 1
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