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太鼓判 10+ おいしい！

アジの塩焼きおろし添え

下準備1
アジは尾から頭に向かってウロコを取る。盛り付けた時裏になる側からエラを取る。腹に4cm位の切り込みを入れて腹ワタを取り、きれいに洗う。水気を拭き取って両面のゼイゴを取り、身の厚い部分に切り込みを入れる。
アジの塩焼きおろし添えの作り方の手順
アジの塩焼きおろし添えの作り方の手順1 1
No Image 2
No Image 3
アジの塩焼きおろし添えの作り方の手順4 4
アジの塩焼きおろし添えの作り方の手順5 5
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