太鼓判 10+ おいしい！
濃厚サツマイモのポタージュスープ
作り方2
牛乳と合わせて(1)をミキサーでかくはんし、網を通して鍋にもどし火にかける。温まったら塩コショウで味を調えて火を止める。器に注いで生クリームをかけ、ドライパセリを散らす。(ヒント)サツマイモが大きい場合は、ミキサーでかくはん時に牛乳の量で、スープのかたさを調節してください。
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