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ブロッコリー入りオムレツ
作り方2
フライパンにオリーブ油を中火で熱し、(1)を一気に流し入れ、菜ばしで大きく円を描くように混ぜ、少し柔らかい位の半熟状態になったらフライパンに蓋をし、弱火で5～6分焼く。表面に卵の生っぽさがなく、ほぼかたまっている状態まで焼く。
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