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冬瓜とイカの煮物

下準備2
イカは足を引き抜き、目の際でワタを切り落とし、足は長さを切り揃えて2本ずつに切る。胴は中を水洗いして軟骨を抜き取り、幅1.5cmの輪切りにし、しっかり水気を拭き取る。
冬瓜とイカの煮物の作り方の手順
冬瓜とイカの煮物の作り方の手順1 1
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冬瓜とイカの煮物の作り方の手順3 3
冬瓜とイカの煮物の作り方の手順4 4
冬瓜とイカの煮物の作り方の手順5 5
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このレシピを含む人気レシピまとめ

夏の疲れに【冬瓜】を使った人気レシピ
夏の疲れに【冬瓜】を使った人気レシピ

夏バテ気味の体に良いと言われる「冬瓜」。今の時期旬な夏野菜です。このまとめでは、定番の「冬瓜のそぼろあん」の他、生でもおいしいサラダや、スープ、煮物、炒め物など、メインのおかずから副菜おかず、汁物まで冬瓜を丸ごと食べられるレシピをご紹介します！

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