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サワラとアサリのワイン蒸し

作り方1
アサリは分量外の薄い塩水につけ、殻と殻をこすり合わせて洗い、ザルに上げる。サワラは両面に塩コショウを振り、なじませておく。玉ネギ、ニンニクはみじん切りにする。
サワラとアサリのワイン蒸しの作り方の手順
サワラとアサリのワイン蒸しの作り方の手順1 1
サワラとアサリのワイン蒸しの作り方の手順2 2
サワラとアサリのワイン蒸しの作り方の手順3 3
サワラとアサリのワイン蒸しの作り方の手順4 4
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今年はサワラなどの春の魚がお買い得！蒸す・焼く・煮るでおいしさ凝縮♪
今年はサワラなどの春の魚がお買い得！蒸す・焼く・煮るでおいしさ凝縮♪

値上がりばかりの昨今、なんと春の魚がお買い得とのニュース！春は野菜だけでなく魚介類もおいしい季節。今回は旬のサワラ、アサリ、鯛を蒸す、焼く、煮るなど手軽に美味しく調理するアイディアをご紹介します！

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