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超簡単たらこパスタ 15分で完成 和風ソース by中島 和代さん
作り方3
【スパゲティーをゆでている間に和風タラコソースを作る】タラコは薄皮に切り込みを入れて中身をしごき出し、大きめの耐熱ボウルに入れる。酒、しょうゆ、バター、ニンニク、レモン汁、オリーブ油を加えて混ぜ合わせ、ラップ(隙間を少しあけて)をかける。電子レンジ(600W)で1分加熱する。＜ワンポイントアドバイス＞タラコは薄皮をとって口当たりよく仕上げます。ニンニクは市販のチューブ入りでもOKです。
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