抹茶のスフレ　アングレーズソースかけ

作り方7
＜メレンゲ＞を作る。ボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで空気を含ませるように泡立てる。グラニュー糖を3回に分けて加え、ピンと角がたつまで泡立てる。
抹茶のスフレ　アングレーズソースかけの作り方の手順
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抹茶のスフレ　アングレーズソースかけの作り方の手順9 9
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