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サクサク食感！イワシのフライ

作り方2
深めのフライパンまたは中華鍋に常温の揚げ油、イワシの骨を入れて強火にかける。揚げ油の温度が上がってくると、イワシの骨から激しく泡がジュワジュワと出て、骨が揚げ上がればシュワシュワとおとなしい泡に変わるので、油を切り、塩をふりかける。
サクサク食感！イワシのフライの作り方の手順
サクサク食感！イワシのフライの作り方の手順1 1
サクサク食感！イワシのフライの作り方の手順2 2
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