太鼓判 10+ おいしい！
チキンロール
下準備1
＜きんぴら＞を作る。1 ゴボウはたわしできれいに水洗いし、ササガキにして水に放つ。ニンジンは皮をむき、ゴボウに合わせて細切りにする。ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除いて縦細切りにする。2 フライパンにゴマ油を強火で熱し、水きりしたゴボウを加え、ゴボウがしんなりしたらニンジンを加えて炒め合わせる。3 ＜調味料＞を加え、ピーマンを加えて汁気がほとんどなくなるまで炒め合わせ、冷ましておく。
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