作り方7
＜ホイップクリーム＞を作る。ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ、ボウルの底を氷水に当てながら泡立て器で混ぜ合わせる。泡立て器で生クリームを持ち上げると、リボン状に落ち、落ちた後が少し残る位の固さに泡立てる。
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