作り方4
手にサラダ油をつけて3を1/2～1/3量ずつ手に取り、平らな円形に形を整える。フライパンにサラダ油を薄くひき、中火で両面焼き色がつくまで焼く。焼き色がついたらフライパンに蓋をし、5～6分弱火で蒸し焼きにする。
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