
作り方3
サラダ油を全体に薄くひき、残りの卵液を流し入れ、巻いた卵を菜ばしで持ち上げてその下にも卵液を流し込む。周りが固まって半熟になったら、向こうから手前に巻き、冷めたら食べやすい大きさに切る。
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