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ルウいらずのクリームシチュー 基本の作り方で濃厚な味わいに
作り方1
＜ホワイトソース＞を作る。鍋にバターを焦がさない様に中火で溶かし、小麦粉を加えて木ベラで混ぜる。粉っぽさがなくなり、泡が細かくなるまで、焦がさない様に炒める。
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