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ガナッシュケーキ
作り方5
プリン型に4の＜生地＞半量を入れ、冷やしておいた＜ガナッシュ＞を中央に置き、残りの＜生地＞を加え、180℃に予熱したオーブンに入れる。(段があれば下段に入れる。）5分焼き、次に160℃に温度を下げて更に5分焼く。
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