作り方1
プチトマトは水洗いしてヘタを取り、水気を拭き取る。パプリカは焼き網にのせ、強火で表面が真っ黒になるまで焼き、黒い皮をむいて食べやすい大きさに切る。紫玉ネギは薄切りにして水に放ち、水気を絞る。キュウリは縦縞に皮をむき、ゆでタコ足もそれぞれ水洗いして水気を拭き取り、ひとくち大の乱切りにする。
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