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サツマイモと豚肉の中華炒め

作り方1
サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、長さ4～5cmの棒状に切って水に放ち、ザルに上げる。水煮タケノコは食べやすい大きさの薄切りにする。白ネギは斜め切りにする。豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウを振る。＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
サツマイモと豚肉の中華炒めの作り方の手順
サツマイモと豚肉の中華炒めの作り方の手順1 1
サツマイモと豚肉の中華炒めの作り方の手順2 2
サツマイモと豚肉の中華炒めの作り方の手順3 3
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レンコン、里芋、サツマイモ！根菜でつくるボリュームおかず
レンコン、里芋、サツマイモ！根菜でつくるボリュームおかず

土の下で育つ根菜は大地の力をたっぷり吸収して栄養抜群。体を温めてくれる作用もあり、ぜひ食べておきたい食材です。根菜がたっぷり入った筑前煮や豚汁はもちろん、サラダやキッシュなど洋風アレンジをした料理まで、おいしい根菜レシピを一挙ご紹介します！

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