太鼓判 10+ おいしい!
厚揚げとナスのグラタン
![厚揚げとナスのグラタンの作り方の手順7](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe_thumb%252F3%252Fc%252F3c2ddd812c2f567684c8f9e3e02a6739%252Fprocess%252F1%252F1%252F1%252Fh%252F567%252F77282e0684cc1098f85e6dd769eb7e5c.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
作り方1
<トマトソース>をつくる。鍋にオリーブ油、ニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ってくれば玉ネギを加え、薄く色付くまで炒め合わせる。ホールトマトを手でつぶしながら加え、固形ブイヨンを加えて10分煮る。
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